Recettes !

< Retour aux Recettes

12
décembre

Compote de pommes Granny et raisins

Ingrédients

- 1 kg de pommes Granny - 200 gr de raisins blancs secs - 2 càs de sucre semoule - 1 pincée de cannelle

Préparation

Epluchez et épépinez les pommes. Coupez les en petits dés. Mettez les dés de pommes et les raisins secs dans un bol ou plat supportant les hautes températures. Ajoutez le sucre et la cannelle et faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Allongez le temps de cuisson si nécessaire pour que les dés de pommes soient réduits en compote.

Astuce

Pour agrémenter cette compote, vous pouvez laisser macérer les fruits dans du cidre ou du marc de champagne, ou ajouter un trait de Calvados à la compote.

Tags

pomme, raisin

Type de recettes

Dessert


Difficulté

difficulty

Nombre de personnes

4 personnes


Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

30 min


Proposé par

Bilou