Recettes !

12
décembre

Compote de pommes Granny et raisins

Proposé par Bilou

Ingrédients

- 1 kg de pommes Granny - 200 gr de raisins blancs secs - 2 càs de sucre semoule - 1 pincée de cannelle

Préparation

Epluchez et épépinez les pommes. Coupez les en petits dés. Mettez les dés de pommes et les raisins secs dans un bol ou plat supportant les hautes températures. Ajoutez le sucre et la cannelle et faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Allongez le temps de cuisson si nécessaire pour que les dés de pommes soient réduits en compote.

Astuce

Pour agrémenter cette compote, vous pouvez laisser macérer les fruits dans du cidre ou du marc de champagne, ou ajouter un trait de Calvados à la compote.
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Dessert

Type de recettes

Dessert


Nombre de personnes

4 personnes


Difficulté

difficulty

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

30 min

Tags

pomme, raisin