airelles amandes bananier carotte celeri chocolat citron courgette dinde flan homard noix oeuf orange panzetta pates poire poisson pomme pommes de terre poulet raisin ravioles raviolis scampi truffe

Recepten

• Terrine van zelfgemaakte ganzelever (foie gras)

• Oesters op aardappelen van Noirmoutier en Vitelotte

• Terrine van St-Jacobsschelpen

• Filet van snoekbaars (of mul) op kleine gemengde groenten met saffraansaus

• Zalmmousse

• Levermousse van gevogelte

• Zalm Papillotten met groentjes

• Recette test [ Officiëel recept De Jelin ]

• Kwartel gevuld met appel en pruimen

• Limburgse beekforel [ Officiëel recept De Jelin ]

• Dim Sum met taugé [ Officiëel recept De Jelin ]

• Sint-Jacobsvruchten met spinazie en sinaasappelsapsaus [ Officiëel recept De Jelin ]

• Verse kreeft lauwwarm geserveerd met mosterdmayonaise [ Officiëel recept De Jelin ]

• Varkensfilet met warme citroendragondressing [ Officiëel recept De Jelin ]

• Scharrelkip gevuld met kalfsgehakt en rode wijn saus [ Officiëel recept De Jelin ]